Product toegevoegd

Damhert Nutrition

MenuSluiten

Spirelli met bloemkoolsaus, champignons en pompoenpitten

Label gluten_free
30 min
gemiddeld

Bereidingswijze

1

Kook de bloemkool in de bouillon gaar. Giet af, maar houd een klein beetje bouillon apart. Mix de bloemkool met de look en de mosterd glad in de blender. Als het mengsel te dik is, voeg je wat bouillon toe. Kruid met peper en zout.
 

2

Kook de pasta gaar in licht gezouten water.
 

3

Snijd ondertussen de champignons in plakjes en bak ze in olijfolie met de look. Voeg de kruiden toe en kruid met peper en zout.
 

4

Giet de pasta af, meng met de bloemkoolsaus en de champignons en versier met de pompoenpitten.

Ingrediƫnten

4
personen
  • 500 g glutenvrije spirelli van damhert
  • 1 grote bloemkool
  • 1 l groentebouillon (water met 2 glutenvrije bouillonblokjes van damhert)
  • 3 teentjes look
  • 1 tl glutenvrije mosterd van damhert
  • 1 el raw food olijfolie van damhert
  • 2 tl peper en zout
  • 500 g champignons
  • 1 teentje look, fijngehakt
  • 1 el tijmblaadjes, gerist
  • 4 blaadjes salie, fijngesneden
  • 1 el rozemarijn, gerist en fijngehakt
  • 1 handvol platte peterselie, gehakt
  • 4 el biofood pompoenpitten van damhert, geroosterd

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Deel dit recept

Producten