Algenburger met currymayonaise en algensalade

15 min
makkelijk
goedkoop
Bereidingswijze
1
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in kleine blokjes.
2
Snijd de kerstomaatjes in 4 stukjes.
3
Meng de mayonaise met het currypoeder en enkele druppels limoensap.
4
Meng de wakame salade met de rucola, tomaatjes, appel, kruid af met peper en zout.
5
Grill de algenburger op een hoog vuur ca. 2 min. aan beide zijden.
Ingrediƫnten
4
personen
- 4 stuks damhert algenburger
- 4 stuks keizerbroodjes
- 1 stuk groene appel
- 200 g wakame salade (japanse zeewier salade)
- 30 g rucola
- 8 stuks kersttomaten
- 1 stuk limoen
- 1 dl delaan mayonaise
- 1 eetlepel currypoeder