Gratis levering vanaf 50 euro in België, Nederland en Luxemburg
Homemade hummus
20 min
makkelijk
goedkoop
Bereidingswijze
1
Mix de fijn gesneden knoflook, tahin, citroensap en water.
2
Voeg de kikkererwten, sesamolie, komijnzaad en cayennepeper toe en mix het geheel nog eens. Voeg water toe indien nodig.
3
Strooi het zeezout erbij en meng het nog een minuut, tot een zacht mengsel.
4
Serveer in een kom, besprenkeld met sesamolie en cayennepeper.
Ingrediënten
2
personen
- 300 gr voorgekookte en geweekte kikkererwten uit pot
- 1 el tahin (sesamzaadpasta)
- 2 fijn gesneden knoflooktenen
- 1 mespuntje cayennepeper
- 2 el vers citroensap
- 4 el gefilterd water
- 1 tl gemalen komijnzaad
- 1 tl zeezout
- 1 el sesamolie
