Tiramisu

30 min
makkelijk
goedkoop
Bereidingswijze
1
Meng de Tagatesse, de eidooiers, de Amaretto en 3 eetlepels koffie.
2
Voeg nadien de mascarpone toe en roer tot een glad beslag. Klop het eiwit stijf en meng het al scheppend onder het beslag.
3
Vul één laag van de schaal met in koffie gedrenkte amandelkoekjes.
4
Bestrijk met een laag beslag en leg vervolgens een tweede laag koekjes. Hiermee verdergaan tot de koekjes op zijn.
5
Bestrooi het geheel met Tagacao cacaopoeder. Laat minimum 3 uur rusten in de ijskast alvorens op te dienen.
Ingrediƫnten
6
personen
- 125 g amandelkoekjes damhert
- 500 g mascarpone
- 20 ml koffie
- 4 eidooiers
- 2 eiwitten
- 75 g tagatesse
- 3 eetlepels amaretto
- 3 el cacao
- 3 el cacao