Gratis levering vanaf 50 euro in België, Nederland en Luxemburg
Quinoa salade
30 min
makkelijk
gemiddeld
Bereidingswijze
1
Begin met het wassen van de boerenkool, scheur dan kleine stukjes van de stelen af en plaats de bladeren in een kom.
2
Sprenkel de ingrediënten van de dressing op de boerenkool. Gebruik je handen om de boerenkool stevig te masseren.
3
Voeg de granaatappel en avocado blokjes toe.
4
Kook de quinoa voor ongeveer 12 minuten en voeg alle ingrediënten samen voor een mooie en gezonde salade.
Ingrediënten
2
personen
- 100 g boerenkool
- 100 g quinoa
- 1 granaatappel
- 1 rijpe advocaat
- 20 g pompoenpitten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 koffielepel tahini
- 1 citroen
- 1 limoen
- 1 koffielepel tamari
