Product toegevoegd

Damhert Nutrition

MenuSluiten

Poké bowl

Label veggie
45 min
makkelijk
goedkoop

Bereidingswijze

1

Maak een sausje van het sap van een halve limoen, 1 el rijstazijn, de sojasaus en sesamolie. Zet apart.

2

Kook de sugarsnaps gaar in licht gezouten water. Giet af en spoel onder koud water.

3

Maak met een dunschiller lange plakjes van de komkommer. Doe dan hetzelfde met de wortel of gebruik een spiralizer. Snijd de radijsjes in dunne plakjes.

4

Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de rijst daarna afkoelen.

5

Breng daarna op smaak met 2 el rijstazijn en een snuifje zout.

6

Je kan de balletjes op een matige temperatuur gedurende 4 tot 5 minuten bakken met 1 el olijfolie of in de oven verwarmen op 185°C gedurende 10 minuten.

7

Schep de rijst in de kom. Verdeel er de vegetarische balletjes, sugar snaps, komkommer, wortel en radijsjes er over.

8

Voeg de saus toe en werk af met de sesamzaadjes.

Ingrediënten

4
personen
  • 1 komkommer
  • 2 wortelen
  • 100 g radijsjes
  • 100 g sugar snaps
  • 300 g damhert fibre fit zilvervliesrijst
  • 3 el rijstazijn
  • 1 tl damhert biofood sesamzaad
  • 1 el damhert biofood olijfolie
  • 400 g damhert vegan balletjes natuur
  • 1 limoen
  • 4 el sojasaus
  • 1 el damhert biofood sesamolie

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Deel dit recept

Producten