Product toegevoegd

Damhert Nutrition

MenuSluiten

Tagatesse mocktail van peer en gember

Label tagatesse
95 min
makkelijk
goedkoop

Bereidingswijze

1

Vul een steelpannetje met 150 ml water, zet op een zacht vuurtje en laat de Tagatesse erin oplossen.

2

Snijd de citroen in tweeën en pers uit.

3

Schil de gember en rasp fijn en spoel de rozemarijn.

4

Voeg de gember, 3 eetlepels citroensap en 2 takjes rozemarijn toe aan de Tagatessesiroop.

5

 

Was de peren, snijd in kwartjes en verwijder de steeltjes en de klokhuizen.

6

Leg een kwartje van een peer opzij en besprenkel met enkele druppels citroensap.

7

Schil de andere kwartjes en leg 20 minuten in de Tagatessesiroop, op een zacht vuur en met het deksel op de pan.

8

Haal daarna de takjes rozemarijn eruit, mix de peren en de siroop tot een egale massa en laat afkoelen.

9

Zet het bruiswater, de siroop en het perenschijfje minstens 1 uur in de koelkast.

10

Verdeel de siroop over 4 glazen en vul verder aan met het bruiswater.

11

Snijd het kwartje peer in 4 schijfjes en werk de glazen af met een schijfje peer en een takje rozemarijn.

Ingrediënten

4
personen
  • 3 doyenne peren
  • 2 gember
  • 1 citroen
  • 25 g tagatesse zoetmiddel
  • 660 ml bruiswater
  • 6 takjes rozemarijn
  • 150 ml water

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Deel dit recept

Producten