Product toegevoegd

Damhert Nutrition

MenuSluiten

Madeleines met chocolade en banaan

Label without_sugar
90 min
makkelijk
gemiddeld

Bereidingswijze

1

Snij de bananen en de dadels in stukken , sprenkel er het citroensap over en mix tot een gladde massa.

2

Spatel er het meel, eigeel en bakzout door.

3

Klop het eiwit stijf en meng ook door het beslag.

4

Laat een uurtje rusten en spuit dan in madeleinevormpjes.

5

Bak af op 160 graden gedurende 20 minuten en laat afkoelen op rooster.

6

Smelt de chocolade au bain-marie, dompel een deel van de madeleines erin en laat opstijven.

Ingrediƫnten

4
personen
  • 300 g banaan
  • 75 g ontpitte biofood dadels
  • 3 g natriumcarbonaat (bakzout)
  • 5 druppels citroensap
  • 1 eigeel
  • 2 eiwit
  • 125 g biofood amandelpoeder
  • 60 g biofood speltmeel
  • 200 g damhert zonder suikers chocolade fondant, melk of wit

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Deel dit recept

Producten