Gratis levering vanaf 50 euro in België, Nederland en Luxemburg
Tabouleh met vegetarisch gehakt
45 min
goedkoop
Bereidingswijze
1
Kook de couscous gaar in 0.5L water met de bouillon
2
verhit wat olijfolie in een pan, kruid het gehakt met peper, zout en ras-el-hanout en bak het al prakkend aan in de pan
3
laat de couscous en het gehakt samen afkoelen
4
Was en snij de uien, paprika en de tomaten fijn
5
hak de munt fijn en de bieslook fijn.
6
meng de couscous, het gehakt, de rode ui, de paprika, de tomaten, de munt en de bieslook door elkaar
7
meng er het limoensap onder en kruid eventueel nog bij met peper en zout naar eigen smaak
Ingrediënten
2
personen
- 1 damhert low salt groentebouillonblokjes
- 100 g biofood couscous volkoren bio
- 150 g damhert veggie gehakt vers
- 1 rode paprika
- 2 tomaten
- 2 takjes munt
- 10 stengels bieslook
- 20 g biofood zonnebloempitten bio
- 2 el citrroensap
- 1 el biofood olijfolie bio
- 1 zwarte peper
- 1 kruiden: kaneel, gember, kurkuma, nootmuskaat
