Product toegevoegd

Damhert Nutrition

MenuSluiten

Quinoa sushi

Label slim
60 min
gemiddeld
gemiddeld

Bereidingswijze

1

Kook de quinoa in ongeveer 100ml water gedurende 12 minuten.

2

Schep de quinoa op een bord en meng dit met de sushi azijn. Laat goed afkoelen.

3

Neem een vel nori en leg deze op het sushimatje. Bekleed het vel voor 3/4 met de quinoa en bestrijk het met een beetje tahin.

4

Leg het slablad erin en voeg dan een paar reepjes avocado, wortel, komkommer, wat reepjes surimi en sesamzaadjes erin.

5

Rol de sushi op. Herhaal met het andere noriblad.

6

Leg de rollen tot gebruik weg in de koelkast. Nu kun je de rollen in circa 8 mooie stukken snijden. Serveer op een mooi bord, met een klein schaaltje sojasaus, wat wasabi en eventueel wat gember!

Ingrediƫnten

4
personen
  • 1 tahin
  • 0,3 komkommer in reepjes
  • 0,5 avocado in reepjes
  • 0,3 wortel in reepjes
  • 1 surimi in reepjes
  • 1 salade
  • 1 sesamzaadjes
  • 1 sushimatje
  • 50 g quinoa
  • 2 eetlepels sushi azijn
  • 2 vellen nori

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Deel dit recept

Producten