Product toegevoegd

Damhert Nutrition

MenuSluiten

Burger van kikkererwten en havermout

Label veggie
1 uur
makkelijk
goedkoop

Bereidingswijze

1

Pureer de kikkererwten en de mais in de blender. Maal het niet te fijn. Meng er de barbecuesaus, de cayenne- peper en de currypoeder door. Breng op smaak met peper en zout, citroensap en 2 eetlepels olijfolie en meng er 8 eetlepels havermout door. Voeg extra havermout toe als het mengsel nog te slap aanvoelt. Laat 10 minuten rusten.

2

Maak van het mengsel 8 burgers. Strooi de rest van de havermout op een bord en druk er de burgers aan beide kanten in. Laat ongeveer een halfuurtje rusten in de koelkast.

3

Verhit ondertussen 2 eetlepels olijfolie in een pan en bak de burgers 3 minuten langs beide kanten.

4

Snij de paprika en tomaat in plakjes. Beleg 4 burgers met sla, enkele plakjes tomaat en paprika. Leg er een tweede burger bovenop. Serveer met de rest van de sla. Zeer lekker met onze Damhert Tagatesse tomatenketchup. 

5

Dit is een ideaal recept voor een lekkere (vegetarische) barbecue. Vervolledig met gemarineerde groentespiesjes, gepofte aardappeltjes en een camembert-dip (allemaal op de grill). Geniet zo van een all-in vegetarische barbecue met familie en vrienden. 

Ingrediënten

4
personen
  • 800 g damhert biofood kikkererwten bio
  • 100 g salade
  • 120 g damhert biofood pofmais bio
  • 4 el barbecuesaus
  • 150 g damhert biofood havermout bio
  • 2 kl currypoeder
  • 1 tomaat
  • 3 el citroensap
  • 1 groene paprika
  • 4 el damhert biofood olijfolie bio
  • 2 kl cayennepeper
  • 1 peper & zout
  • 1 damhert tagatesse tomatenketchup

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Deel dit recept