Product toegevoegd

Damhert Nutrition

MenuSluiten

Basbousa Met Minder Suikers (Griesmeelcake)

Label tagatesse
90 min
gemiddeld
gemiddeld

Bereidingswijze

1

Verwarm de oven op 160 graden. Neem een groot bakblik en bedek dit met bakpapier.

2

Klop de eieren luchtig met een mixer. Voeg hieraan de Tagatesse® en zonnebloemolie toe en meng goed.

3

Doe vervolgens de yoghurt erbij en meng dit geheel goed met de mixer. Voeg hierna de vanillesuiker en het griesmeel toe. Meng dit geheel lekker luchtig en breng als laatste het bakpoeder erbij.

4

Giet het deegmengsel in het bakblik. Bak de cake ongeveer 70 minuten op 160 graden in de oven totdat deze mooi goudbruin van kleur is.

5

Bereid de abrikozenjam 10 minuten voor de cake gaar is. Doe dit door op een laag vuurtje te verhitten tot deze licht vloeibaar is. Voeg het oranjebloesemwater toe en vermeng. Overgiet de cake direct als hij uit de oven komt. Hierdoor trekt de jam goed in de cake.

6

Bestrooi de cake als extraatje met de amandelen of amandelschilfers. Ook Biofood Kokos is hier een goed alternatief.

Ingrediënten

10
personen
  • 500 g griesmeel
  • 3 eieren
  • 165 g tagatesse zoetmiddel
  • 325 ml zonnebloemolie biofood
  • 500 g magere yoghurt
  • 1 zakje bakpoeder
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 5 eetlepels abrikozenconfituur tagatesse
  • 1 theelepel oranjebloesemwater

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Deel dit recept

Producten