Panna cotta met rode vruchten

60 min

makkelijk

goedkoop

Bereidingswijze

Week de gelatineblaadjes in koud water.

Schraap het merg uit het vanillestokje. Breng de room samen met de Tagatesse en het vanillemerg en -stokje aan de kook. Roer tot de Tagatesse is opgelost. Laat nog 5 minuten zacht koken.

Neem de pan van het vuur. Schep het vanillestokje eruit. Knijp de gelatineblaadjes uit en doe ze bij de room. Roer tot de gelatine volledig is opgelost.

Verdeel de crème over glazen potjes. Dek af en laat 3 uur opstijven in de koelkast.

Garneer de panna cotta met bosvruchten en frambozencoulis.