Product toegevoegd

Damhert Nutrition

MenuSluiten

Tagatose!

Tagatose heeft namelijk een zeer lage glycemische index (<10), concreet wil dit zeggen dat de bloedsuikerspiegel niet beïnvloed wordt door Tagatose. Deze eigenschap zorgt ervoor dat Tagatose een geschikte suiker is voor mensen met diabetes.

Deze eigenschap zorgt er ook voor dat we in het tellen van de koolhydraten (dit is ook belangrijk voor diabetes patiënten of mensen die met gewichtsbeheersing bezig zijn) GEEN rekening moeten houden met het aandeel Tagatose in een product. Kortom, de grammage Tagatose mag je gewoon aftrekken van de gedeclareerde koolydraatwaarde in de nutritionele tabel.

Hierbij ook een voorbeeld ter verduidelijking

Melkchocolade met Tagatose

De effectieve koolhydraatwaarde voor de melkchocolade met Tagatose is 9,9g/ 100g. We concluderen op deze manier dat dit product koolhydraatarm is omdat het in vergelijking met een vergelijkbaar conventioneel product 82% minder koolhydraten bevat.

Andere voordelen van Tagatose?

- Natuurlijk product (de oorsprong is lactose)
- Lage caloriewaarde (slechts 1.5 kcal per gram)
- Goed verwerkbaar in een heleboel producten: de afgewerkte producten zijn te vinden in het dieet schap van de betere  supermarkten. Je kan ze herkennen aan de blauwe Tagatose stempel
- 100% suikersmaak
- Geschikt voor koken en bakken

Tagatose!

Deel deze blog

Andere nieuws posts

Damhert stelt nieuwste creatie voor

Heerlijk! Onze nieuwe carré abrikoos zijn beschikbaar. Net op tijd voor de start van de zomervakantie. Ontdek deze creatie van Tagatesse en word verliefd … op de carré abrikoos.

Lees meer

Damhert stelt voor: Ketchup met Tagatesse!

Wist je dat 1 flesje ketchup 45 klontjes suiker bevat? Kies voortaan voor de Tagatesse ketchup variant, en geniet van dezelfde smaak, maar dan zonder suiker!

Lees meer

Damhert haalt felbegeerde EU Ecolabel binnen

Als pionier binnen de functionele voedingssector staan wij voor de ontwikkeling, productie en distributie van gezonde voeding. Al meer dan 40 jaar streeft Damhert Nutrition naar een beter milieu en ee...

Lees meer